Problemen in de toeleveringsketen bij de productie van tomatenpasta

Weerslag

1. Extreme weersomstandigheden:

   • Californië: Als een van de grootste tomatenproducenten ter wereld heeft Californië de afgelopen jaren te maken gehad met ernstige droogte en hittegolven.vermindering van de tomatenopbrengst.
   • Italië: Bekend om zijn hoogwaardige tomaten, heeft Italië ook onvoorspelbare weersomstandigheden meegemaakt, waaronder zware regens en extreme temperaturen.die van invloed zijn op de consistentie en hoeveelheid van de tomatenoogst.
   • China: China, een andere belangrijke speler op de wereldwijde markt voor tomatenpasta, heeft te maken gehad met zowel overstromingen als droogtes, die de gewasproductie hebben beïnvloed.

2. Gewasziekten: Slechte weersomstandigheden kunnen de verspreiding van gewasziekten en plagen verergeren.verdere vermindering van de kwaliteit en de hoeveelheid tomaten die beschikbaar zijn voor verwerking tot pasta.

3. Verminderde oogsten: De combinatie van deze factoren heeft geleid tot een aanzienlijke daling van de tomatenoogst wereldwijd.

Logistieke uitdagingen

1. COVID-19-pandemie:

   • Tekort aan arbeiders: De pandemie heeft geleid tot een tekort aan arbeidskrachten in de landbouw- en verwerkingssector.
   • Transportvertragingen: Wereldwijde logistiek is zwaar getroffen, met vertragingen in de scheepvaart en verhoogde transportkosten.Containertekorten en congestie in havens hebben het tijdig leveren van tomatenpasta nog moeilijker gemaakt.

2. Toegenomen kosten:

   • Vervoerkosten: De kosten van de verzending van goederen zijn aanzienlijk gestegen als gevolg van de hoge vraag en de beperkte beschikbaarheid van scheepvaartcontainers.
   • Prijs van grondstoffen: De hogere kosten van grondstoffen, met inbegrip van verpakkings- en verwerkingsapparatuur, hebben de totale productiekosten van tomatenpasta verhoogd.

Implicaties voor de markt

1. Prijsverhogingen: De verstoringen in de toeleveringsketen hebben geleid tot een aanzienlijke stijging van de prijs van tomatenpasta.die door de toeleveringsketen worden doorgegeven.
2. Tekorten: In sommige regio's heerst een tekort aan tomatenpasta, waardoor de basismarkten worden gerationeerd en de prioriteit wordt gegeven aan de levering ervan.Dit heeft invloed gehad op de beschikbaarheid van tomatenpasta voor zowel detailhandel als industrieel gebruik..

Reactiestrategieën

1. Diversificatie van de leveringsbronnen: De producenten proberen hun tomatenbronnen te diversifiëren om de risico's van afhankelijkheid van enkele belangrijke regio's te beperken.Dit omvat het verkennen van nieuwe teeltgebieden en het investeren in kassen om de teeltomstandigheden te beheersen..
2. Technologische vooruitgang: Innovatieve landbouwtechnologieën, zoals droogtebestendige tomatenrassen en geavanceerde irrigatiesystemen, worden ontwikkeld om aan extreme weersomstandigheden te kunnen voldoen.
3. Optimalisatie van de toeleveringsketen: Bedrijven investeren in het verbeteren van de veerkracht van hun toeleveringsketen door de logistiek te optimaliseren, de voorraadbuffers te vergroten,en het opbouwen van nauwere relaties met leveranciers om een betrouwbaarder toeleveringsketen te garanderen.

Door deze vraagstukken in de toeleveringsketen aan te pakken, wil de tomatenpasta-industrie de productie stabiliseren en zorgen voor een gestaag aanbod om aan de wereldwijde vraag te voldoen.