Maak een snelle tomatensaus met tomatenpasta: Een eenvoudige en heerlijke oplossing

Als je een snelle en smakelijke tomatensaus nodig hebt, is tomatenpasta je beste vriend.tomatenpasta kan de basis zijn voor een heerlijke zelfgemaakte saus in slechts enkele minutenHier is hoe je een snelle tomatensaus maakt met tomatenpasta, perfect voor pasta, pizza of dompelen.

Ingrediënten:

• 1 blik (6 oz) tomatenpasta
• 1 1⁄2 kop water of bouillon
• 2 eetlepels olijfolie
• 2-3 teentjes knoflook, gehakt
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1⁄2 theelepel suiker (optioneel)
• Zout en peper naar smaak
• Frisse basilicum of peterselie voor versiering (facultatief)

Instructies:

1Verwarm de olie:Verhit de olijfolie in een medium pan op medium vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en sauteer ongeveer 1 minuut, of totdat het geurig is. Pas op dat de knoflook niet verbrandt, want het kan bitter worden.

2Voeg de tomatenpasta toe:Roer de tomatenpasta in, meng goed met de knoflook en olie. Laat de tomatenpasta 2-3 minuten koken, roer vaak.Het laat zijn natuurlijke zoetheid en diepte van smaak zien..

3- Voeg de vloeistof toe:Voeg het water of de bouillon geleidelijk toe en zweef er voortdurend over om het te mengen.Pas de hoeveelheid vloeistof aan op basis van de gewenste sausconsistentie minder vloeistof voor een dikkere sausMeer voor een dunnere saus.

4- Verwarm de saus:Voeg de gedroogde oregano, gedroogde basilicum, suiker (indien gebruikt), zout en peper toe.Vooral als je pasta heel pittig is..

5Kook en aanpassen:Breng de saus op een zachte kookplaat en laat ze ongeveer 5 tot 10 minuten koken en roer af en toe, zodat de smaken samenkomen en de saus iets dikker wordt.Proef het en pas het smaakgeur aan.

6- Serveer en geniet:Wanneer de saus de gewenste consistentie en smaak heeft bereikt, verwijder hem dan van het vuur.Deze snelle tomatensaus is nu klaar om te eten met pasta, verspreid over pizza, of gebruikt als dip voor broodstokjes en andere hapjes.

Veelzijdigheid en aanpassing

Deze snelle tomatensaus is ongelooflijk veelzijdig en kan aangepast worden aan uw smaak:

- Voeg groenten toe:Voor extra voeding en smaak, kan je fijn gehakte uien, paprika's of paddestoelen samen met de knoflook laten sauten.

- Spice it up:Als je een beetje warmte wilt, voeg dan een knipsel rode pepervlokjes of een vleugje hete saus toe.

- Een romige variant:Voor een romige tomatensaus roer aan het eind van het koken een beetje room of een pot ricotta kaas in.

- Protein Boost:Voeg er gekookt gemalen vlees, worst of tofu aan toe om een stevige, eiwitrijke saus te maken.

Conclusies

Het maken van een snelle tomatensaus met tomatenpasta is een eenvoudige en heerlijke oplossing als je snel een smakelijke saus nodig hebt.Je kunt binnen enkele minuten een zelfgemaakte saus klaar hebben.Of u nu een bord pasta aan het dekken bent, een zelfgemaakte pizza aan het toppen bent of op zoek bent naar een smakelijke dip, deze snelle tomatensaus zal zeker een go-to-recept in uw keuken worden.